Cseresznye dzsem
hozzávalók
- 1 kg Diamant Befőzőcukor 1:1
- 1 kg cseresznye
elkészítés
A cseresznyét mossuk meg, magozzuk ki és tegyük egy nagy edénybe. Adjuk hozzá a Diamant Befőzőcukrot és kb. 2-2,5 órán keresztül főzzük közepes lángon. Ha megfőtt, töltsük merőkanállal steril üvegekbe, majd zárjuk le. A befőtteket tegyük dunsztba (A még meleg üvegeket tegyük vastag takaróba, jól takarjuk be) Addig kell a dunsztban hagyni az üvegeket, amíg teljesen kihűlnek. (ez kb. 1-2 napig tart.)