Gyors karamellszósz
hozzávalók
150 g vaj
150 g Diamant finom szemcseméretű barna cukor
150 g tejszín
1 csipet só

elkészítés
1/3. lépés
Tegyük a vajat a Diamant finom szemcseméretű barna cukorral, a tejszínnel és a sóval egy edénybe, és állandó keverés mellett forraljuk fel.
2/3. lépés
Fedő nélkül, folyamatos keverés mellett főzzük még a keveréket körülbelül 3 percig.
Vigyázat! A szósz hűlés közben még sűrűbb lesz, ezért ne hagyjuk, hogy főzés közben túlságosan besűrűsödjön.
3/3. lépés
Öntsük üvegbe vagy befőttesüvegbe, és hagyjuk kihűlni.