EPER ÉS EGRES LEKVÁR
hozzávalók
900 g megtisztított eper
600 g megtisztított egres
500 g Diamant befőzőcukor 3:1
elkészítés
1/4. LÉPÉS
Mossuk és tisztítsuk meg, majd pürésítsük az epret és az egrest.
2/4. LÉPÉS
A kimért gyümölcsöt keverjük össze a Diamant 3:1 befőzőcukorral egy nagy lábosban, és kevergetve forraljuk fel.
3/4. LÉPÉS
Nagy lángon állandó keverés mellett forraljuk 3 percig.
4/4. LÉPÉS
Még forrón töltsük a lekvárt üvegekbe, és zárjuk le jól.