Madeleine
hozzávalók
- 10 dkg finomliszt
- 10 dkg Diamant Kristálycukor
- 10 db olvasztott vaj
- 2 db egész tojás,
- 1 db citrom reszelt héja
elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra. A hozzávalókat keverjük össze és tegyük hűtőbe 15 percre. A sütőformát vajazzuk ki – amennyiben szilikon format használunk ez nem szükséges. Egy formába (kb 12 db kagyló formájú sütemény) a massza felét tudjuk megsütni. 10 perc alatt süssük meg a süteményt. A massza másik felét is ugyanígy süssük meg. Ha készen van, akkor a süteményeket díszítésként porcukorral megszórhatjuk.