Sárgarépa torta
hozzávalók
- 5 tojás
- 250 g cukor
- 250 g sárgarépa
- 250 g darált mandula vagy dió, vagy mogyoró
- 1 citrom héja és leve
- 80 g liszt
- 1 evőkanál sütőpor
![](https://1mcm.hu/wp-content/uploads/2018/01/03.jpg)
elkészítés
A tojás sárgákat habosra keverjük a cukorral. Az apróra reszelt sárgarépát összekeverjük a darált dióval, a cirom héjával és levével majd hozzáadjuk a habosra kevert tojás sárgájához. Végül a tojás fehérjéket csipetnyi sóval keményre felverjük és óvatosan a masszához adjuk. A masszát kizsírozott lisztezett formába öntjük, 180 C fokon kb. 50 percig sütjük.