Szív alakú vajas keksz
hozzávalók
- 10 dkg Diamant porcukor
- 20 dkg finomliszt
- 10 dkg kukoricaliszt
- 20 dkg teavaj
- 2 zacskó vaníliás cukor (lehetőleg bourbon legyen)
- 2 csipet só,
elkészítés
Az alapanyagokat gyors és határozott mozdulatokkal gyúrjuk össze (ha van robotgépünk, használhatjuk azt is) Pihentessük kb. 20 percet, hogy nyújtható tésztát kapjunk, majd fél lisztezett deszkán 0,5 centi vastagságúra nyújtsuk ki, majd szaggassuk ki szív alakú szaggatóval. Süssük meg 15 perc alatt 160 fokra előmelegített sütőben.