Téli granola zabpehellyel és diófélékkel
hozzávalók
100 g mogyoró
100 g dió
100 g kesudió
150 g nagy szemű zabpehely
4 evőkanál Diamant Sweet Winter
1 csipet só
1 evőkanál napraforgóolaj
100 ml víz
elkészítés
1. lépés (1/5)
A mogyorót, diót és kesudiót durvára vágjuk. A zabpelyhet, a Diamant Sweet Winter cukrot és a sót egy keverőtálban összekeverjük, majd hozzáadjuk az aprított dióféléket.
2. lépés (2/5)
Hozzáadjuk a napraforgóolajat és a vizet, majd kézzel ragacsos masszává gyúrjuk.
3. lépés (3/5)
A granola masszát sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és egyenletesen eloszlatjuk.
4. lépés (4/5)
Előmelegített sütőben, 150 °C-on alsó-felső sütésnél (vagy 170 °C-on légkeveréses módban) kb. 30–35 percig sütjük, amíg a granola aranybarna és ropogós lesz.
15 perc után fakanállal vagy lapáttal átforgatjuk, hogy egyenletesen piruljon. A granola akkor van kész, ha minden hozzávaló ropogós, és már nem tartalmaz nedvességet.
5. lépés (5/5)
Teljesen kihűtjük, majd légmentesen záródó edényben tároljuk, hogy sokáig friss maradjon.