Kókuszos-joghurtos sütemény
hozzávalók
- 2 bögre Diamant porcukor
- 2 bögre liszt
- 5 dkg margarin
- 6 tojás
- 1 bögre joghurt
- 1 bögre tejföl
- 2 bögre kókuszreszelék
- 2 bögre instant kakaó
- 1 bögre olaj
- 2 evőkanál rum
- 1 sütőpor
- kevés Diamant porcukor vagy kójuszreszelék a tetejére
elkészítés
A joghurtot, a tejfölt, a Diamant porcukrot, a lisztet, a kókuszt az instant kakaót, az olajat, a tojást, a rumot és a sütőport a keverjük össze ebben a sorrendben. Keverjük a tésztát teljesen simára. Kenjük ki 5 dkg margarinnal a tepsit, majd lisztezzük ki. Melegítsük elő a sütőt 180˙C-ra és süssük meg kb. 50 perc alatt. Amikor megsült, a tetejét Diamant porcukorral vagy kókuszreszelékkel szórjuk meg.